“学校每天做的饭菜是否‘成品留样’？进货渠道是否做好记录？”“你们每天吃的饭菜是否同家长说？他们有没有什么意见建议？”近日，锦州北镇市纪委监委监督检查工作专班在北镇街道九年一贯制学校食堂进行走访。

“校园餐”事关师生健康、事关千家万户。今年以来，北镇市纪委监委联合教育局、市场监督管理局等相关部门对全市45所中小学校和21个村级教学点的食堂安全状况进行了全面彻底的隐患排查，实现了对全市中小学校的全覆盖，确保校园食品安全无死角。截至目前，已发现并监督整改问题35个。

以强监督守护“校园餐”安全，市纪委监委聚焦食材采购、资金管理、食品安全等关键环节，综合运用“四不两直”检查，通过联动监督、智慧监管、制度建设等举措，持续强化精准监督，全力守护学生“舌尖上的安全”，一体推进“查、改、治”。

在联合检查中，工作专班对各中小学提出了“定期收集家长反馈意见”“校长亲自监督，责任到人”等建议，进一步压紧压实学校主体责任，并督促相关行业主管部门严格落实监管责任，从食堂用具设施、从业人员培训和各环节安全管理制度落实，以及对校园食堂的食材采购、储存加工、成品留样及试餐陪餐等多个环节进行了细致入微的排查。同步推动教育局和市场监督管理局在全市中小学推进“互联网＋明厨亮灶”工程，覆盖率已达100%，资金流向透明化，实现了对“校园餐”的精准监管。

针对在检查中发现的台账管理不规范、陪餐制度流于形式等问题，督促全市教育系统举一反三，深入查找风险点，加强与相关部门配合，主动堵漏洞、补短板、强监管，共同构建安全防线，已推动完善校园食品安全和膳食经费管理、校园膳食监督家长委员会直送问题渠道和处置反馈机制等2项制度。

“下一步，我们将持续聚焦群众关心关注的‘营养餐’问题，紧盯重点环节、创新监督方式、完善制度机制，保持‘回头看’高压态势，确保校园餐真正成为学生的‘幸福餐’、家长的‘放心餐’。”市纪委监委相关负责人表示。