“今天轮到我陪餐，学校食堂食材新鲜，分量充足。之前不知道孩子们天天在学校里吃什么，今天我清晰地看到了后厨每天的操作流程，吃到了和孩子们一样的饭菜，看着孩子们争先恐后地添饭，作为家长真的很放心。”近日，在铁岭市铁岭县新台子镇中心小学食堂，五年四班学生家长任女士高兴地向前来走访的县纪委监委工作人员说。

铁岭县纪委监委把护航学生营养餐作为监督重点，以“四不两直”方式强化实地督导和明察暗访，以协作区为单位对县域内23所中小学进行“拉网式”监督检查，强化对“校园餐”食材采购、安全监管等重点环节的全流程监督，带动各级及时发现和整改问题。

“针对去年纪委监委指出教育局询价制度流于形式的问题，我们下发了《落实好询价制度的通知》，随机将3所学校编为一组，排好日期表，通过到各大农贸市场进行询价问价比价，梳理汇总出下周菜品种类的指导价，并发给6家供货商，明确要求不得高于询价的指导价，提高采购透明度，降低采购成本。”铁岭县教育局主要负责人介绍说。

同时，县纪委监委督促教育部门制定《同餐同价管理办法》《采购查验制度》《财务管理制度》等18项制度，推进各级学校加强“校园餐”管理。创新开展家长开放日进校陪餐活动，成立了由学校领导、学校后勤管理人员、教师代表、家长代表组成的校园膳食家长委员会，对学校食堂进行监督；利用“互联网＋明厨亮灶”实时公开食品加工过程，确保了食堂集中供餐阳光透明。通过问题整改、建章立制、强化监督，实现了全县中小学就餐环境、菜品质量、管理人员专业素养、群众满意度“四个提升”，运营成本和隐患数量“两个下降”。

“‘校园餐’涉及多个部门，需要一体发力，合力答题。下一步，我们将切实发挥纪委监委‘监督的再监督’作用，持续以精准监督压责任、促规范、补短板，拧紧职能部门‘责任阀’，让校园‘食光’更加美好。”县纪委监委相关负责人表示。